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Strichcode-Nummer4062800015475

KategorieMilchprodukte

Eingetragenvor 13 Tagen

Antwort erhalten am04.08.2017

OMIRA Oberland Milchverwertung GmbHMinusL Milch Snack (laktosefrei) 250g

Alkohol: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen

Tierische Zusatzsstoffe: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen
  • Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)Mehr Informationen
  • Kreuzkontaminationen mit tierischen Bestandteilen (Eier, Milch usw. ausgenommen) finden statt oder können nicht ausgeschlossen werden.
  • Gelatine vom Rind ist enthalten/kann nicht ausgeschlossen werdenMehr Informationen

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau D....,

wir haben Ihre Anfrage vom 30.07.2017 erhalten und bedanken uns für Ihr Interesse an dem Produkt MinusL Milch-Snack.

Gerne beantworten wir Ihre Fragen im Folgenden.

Der Hauptbestandteil unseres MinusL Milch-Snacks ist Kuhmilch (Vollmilch und Schlagsahne) und daher tierischen Ursprungs.

Zudem enthält das Aroma Alkohol als Trägerstoff.

In der Produktion unserer Vorlieferanten sind Kreuzkontaminationen mit Milch (Laktose < 0,1 g / 100 g) und Rindergelatine nicht ausgeschlossen.

Des Weiteren enthält das Produkt keine Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe tierischen oder alkoholischen Ursprungs und es werden auch bei der Herstellung der einzelnen Zutaten keine tierischen oder alkoholischen Bestandteile verwendet.

Auch die Laktase wird nicht mithilfe von tierischen Bestandteilen gewonnen.

Lab und Süßmolkepulver sind nicht im MinusL Milch-Snack enthalten.

Für Rückfragen stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen

OMIRA Oberland - Milchverwertung GmbH
Niederlassung Neuburg
Nördliche Grünauer Straße 28
D-86633 Neuburg (an der Donau)
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Minus L Milch Snack 04.08.2017

Sehr geehrte Frau D....,

anbei erhalten Sie unser Antwortschreiben.

Mit freundlichen Grüßen
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Guten Tag,,

Ich möchte Gerne bei ihnen erkundigen Ihre Produkt " Minus L Milch Snack " ob die Zutaten alkoholischer und tierischer Herkunft enthalten!
Mit Zutaten meine ich auch solche, die laut Gesetz keine sind bzw. nicht deklariert werden müssen und für die keine von Tieren stammende Produktionshilfsstoffe verwendet werden!

* Sind die Emulgatoren,Stabilisatoren und die restlichen Inhaltsstoffe Tierische oder pflanzlicher Herkunft?
Antwort: Zucker, modifizierte Stärke, fettarmes Kakaopulver, Verdickungsmittel Carrageen sind pflanzlicher Herkunft.

* Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen,Werden diese beispielsweise mit Ethanol (Alkohol) gelöst?

* Wird das Lab,Süssmolkepulver mit Tierischem oder Mikrobiellem Lab hergestellt?
Antwort: Es ist kein Lab oder Süßmolkepulver enthalten.

* Der verwendete Karamellzuckersirup wird es mit oder ohne Einsatz von tierischen oder alkoholischen Zusätzen hergestellt?
* Enthält das Kakao-Aroma enthält Ethanol?
* Wird verwendete Lactose wird mithilfe von tierischem Lab gewonnen?
* Haben die Fette einen tierischen oder pflanzlichen Ursprung,wenns Tierisch von welchem Tier?
* Wird der eingesetzte Carrageen mit Hilfe vom Alkohol Gelöst-extrahiert ?
* Gerne möchte ich auch wissen, ob Kreuzkontaminationen zwischen den verschiedenen Produkten oder tierischen und alkoholischen Substanzen vorkommen können.

* Gibt es in Ihrem Produkten Zutaten, Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe tierischen oder Alkoholischen Ursprungs, die im Produktionsverlauf zum Einsatz kommen, im Endprodukt jedoch nicht mehr vorhanden sind oder nicht deklariert werden müssen?

Über eine Auskunft zu diesen Fragen würde ich mich freuen.

Ich bedanke mich im Voraus

Mit freundlichen Grüßen
L.... D....

Strichcode-Nummer4062800015475

KategorieMilchprodukte

Eingetragenvor 13 Tagen

Antwort erhalten am04.08.2017