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Strichcode-Nummer4250448306431

KategorieBackzutaten & Süßungsmittel

Eingetragenvor 98 Tagen

Antwort erhalten am29.01.2016

DEKOBACK GmbH Deko Back Rollfondant Rosa 250g

Alkohol: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen

Tierische Zusatzsstoffe: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr O...,

besten Dank für Ihre Anfrage und der damit verbundenen Interesse an unserem Produktportfolio.

Wir möchten uns aufrichtig bei Ihnen entschuldigen, dass Sie noch keine Rückantwort von uns erhalten haben.

Leider haben wir aufgrund der großen Nachfrage und der vorweihnachtlichen Zeit hier etwas Verzögerung um alle Kundenanfragen zeitnah zu beantworten – daher hoffen wir auf Ihr Verständnis.

Nun aber zurück zu Ihrer ursprünglich gestellten Anfrage.

Gerne teilen wir Ihnen, in Beantwortung Ihrer E-Mail-Anfrage, mit, dass der Fondant für eine vegane bzw. vegetarische Ernährungsweise geeignet ist.

Eine Ausnahme sind in diesem Zusammenhang die Farben ROSA und ROT. Hier kommt der Farbstoff E120 (Karminrot) zum Einsatz. Somit sind diese beiden Farben weder für Veganer noch für Vegetarier

geeignet. Bitte beachten Sie, dass das beim angefragten Produkt „Rollfondant“ eingesetzte Aroma „Vanille-Extrakt“ als Trägerstoff Alkohol enthält. Der prozentuale Anteil ist aber sehr gering, zumal der alkoholische

Anteil während des Produktionsprozesses noch deutlich reduziert wird.

Zur der gestellten Frage der Kreuzkontamination können wir Ihnen bestätigen, dass eine Kontamination durch Mandeln erfolgen kann – jedoch weiterer Substanzen / Stoffe werden ausgeschlossen.

Der eingesetzte Glukosesirup ist aus pflanzlichem Ursprung, des weiterem ist das eingesetzte Fett ebenfalls aus pflanzlichem Ursprung und Gelatine wird in diesem Produkt nicht eingesetzt.

Bitte beachten Sie, dass diese Angaben für den Rollfondant 250 g gelten. Diese Aussagen dürfen nicht auf andere oder zukünftige Artikel übertragen werden.

Wir hoffen, dass wir Ihnen mit obigen Informationen haben helfen können und verbleiben


mit freundlichen Grüßen / best regards,

DEKOBACK GmbH

Strichcode-Nummer4250448306431

KategorieBackzutaten & Süßungsmittel

Eingetragenvor 98 Tagen

Antwort erhalten am29.01.2016