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KategorieKekse & Biskuits

Eingetragenvor 144 Tagen

Antwort erhalten am14.05.2019

EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG Edeka Gut & Günstig Crunchy Break Milch-Haselnuss Schnitte 250g

Alkohol: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen

Tierische Zusatzsstoffe: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen

Antwort des Herstellers

EDEKA-GUT & GÜNSTIG Cruncy Break 14.05.2019

Sehr geehrter Herr O...,

vielen Dank, dass Sie sich mit Ihrer Frage zu dem Produkt Cruncy Break Milch-Haselnuss Schnitte an uns gewandt haben.

Gerne teilen wir Ihnen mit, dass


* Sind die Emulgatoren, Stabilisatoren und die restlichen Inhaltsstoffe tierischer oder pflanzlicher Herkunft?
= pflanzlicher Herkunft

* Enthalten Ihre Produkte Mehlbehandlungsmittel L-Cystein E920?
= nein

* Wird im Backbereich, Ofen, beim Backen Alkohol, tierisches oder pflanzliches Schmiermittel verwendet?
= pflanzliche Schmiermittel

* Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Werden diese beispielsweise mit Ethanol (Alkohol) gelöst?
= ja, Alkohol; keine tierischen Bestandteile

* Wird das Süssmolkepulver mit tierischem oder mikrobiellem Lab hergestellt?
= wird mit tierischem oder mikrobellen Lab hergestellt

* Enthält das Kakao-Aroma/Kakaomasse Ethanol?
= nein

* Haben die Fette einen tierischen oder pflanzlichen Ursprung? Wenn tierisch von welchem Tier?
= pflanzlicher Ursprung

* Gerne möchte ich auch wissen, ob Kreuzkontaminationen zwischen den verschiedenen Produkten oder tierischen und alkoholischen Substanzen vorkommen können.
= nein, außer die erwähnten (Alkohol, tierisches Lab)

* Gibt es in Ihrem Produkten Zutaten, Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe tierischen oder alkoholischen Ursprungs, die im Produktionsverlauf zum Einsatz kommen, im Endprodukt jedoch nicht mehr vorhanden sind oder nich deklariert werden müssen?
= nein, außer die erwähnten (Alkohol, tierisches Lab)

Bitte wenden Sie sich mit Fragen und Anregungen gerne wieder an uns. Sie erreichen uns von Montag bis Samstag zwischen 8 und 20 Uhr unter 0800 333 52 11.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr EDEKA Kunden- und Ernährungsservice
EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG,
Hamburg, City Nord,

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KategorieKekse & Biskuits

Eingetragenvor 144 Tagen

Antwort erhalten am14.05.2019