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KategorieKekse & Biskuits

Eingetragenvor 20 Tagen

Antwort erhalten am14.06.2019

Henry Lambertz GmbH & Co. KG: Lambertz Coco-Fleur 125g

Alkohol: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen

Tierische Zusatzsstoffe: Nein

  • frei von tierischen Bestandteilen (Eier, Milch, Fischprodukte ausgenommen)

Antwort des Herstellers

Lambertz Divina & Coco-Fleur 14.06.2019

Guten Tag S.... G..,

wir möchten gerne wie folgt Ihre Fragen beantworten.

Divina:

Das Produkt enthält tierische Zutaten: Milch und Ei.
Der Emulgator ist pflanzlicher Herkunft.
Das Aroma enthält kein Ethanol als Trägerstoff.
Die Fette sind im Zutatentext aufgelistet und sind pflanzlich (Palm, Kokos, Raps).
Das Produkt enthält kein Mehlbehandlungsmittel.
Eine Kreuzkontaminationmit Schalenfrüchten ist möglich, mit Alkohol nicht.
Ansonsten enthält das Produkt keine weiteren tierischen oder alkoholische Inhaltsstoffe.

Coco-Fleur:

Das Produkt enthält tierische Zutaten: Milch (Süßmolkenpulver), Butterreinfett und Ei.
Die verwendete Molke ist für Vegetarier geeignet.
Die Emulgatoren sind pflanzlicher Herkunft.
Das Aroma enthält Ethanol als Trägerstoff.
Das Fett ist im Zutatentext aufgelistet und ist pflanzlich (Palm).
Das Produkt enthält kein Mehlbehandlungsmittel.
Eine Kreuzkontamination mit Schalenfrüchten, Erdnüssen, Lupinen und Sesam ist möglich, mit Alkoholnicht.
Ansonsten enthält das Produkt keine weiteren tierischen oder alkoholische Inhaltsstoffe.


Mit freundlichen Grüßen

Aachener Printen- und Schokoladenfabrik
Henry Lambertz GmbH & Co. KG
Borchersstraße 18
D-52072 Aachen

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KategorieKekse & Biskuits

Eingetragenvor 20 Tagen

Antwort erhalten am14.06.2019