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Strichcode-Nummer4100060026548

KategorieErfrischungsgetränke / Soft Drinks

Eingetragenvor 18 Tagen

Antwort erhalten am18.11.2019

riha WeserGold Getränke GmbH & Co. KG Durstlöscher Früchtetee mit Kirschgeschmack 500ml

Alkohol: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen

Tierische Zusatzsstoffe: Nein

  • frei von tierischen Bestandteilen (Eier, Milch, Fischprodukte ausgenommen)

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau B.,

vielen Dank für Ihre Anfrage zu unseren Getränken.

Gelatine

Wir teilen Ihnen hiermit gern mit, dass wir generell auf die traditionelle Gelatineklärung verzichten. Auch weitere Hilfsmittel tierischen Ursprungs kommen bei der Abfüllung nicht zum Einsatz.


Alkohol
Was den Alkoholgehalt betrifft dürfen Fruchtsäfte laut Gesetz natürlicherweise eine geringe Menge an Alkohol - nämlich maximal 3 g/L - enthalten, da Früchte bereits bei der Ernte fermentieren (leichter Gärprozess) können.

Dieser Alkohol ist dann von Natur aus im Saft enthalten. Vielen anderen Getränken werden jedoch zusätzlich Aromen beigemengt, welche in der Regel Ethanol (Alkohol) in geringen Mengen enthalten.

Nach Rücksprache mit unserem Labor sind folgende Durstlöscher "ethanolfrei" (die eingesetzten Aromen enthalten keinen Alkohol):

3-Frucht-EFG Apfel-Orange-Zitrone
Orangen-FSG
Himbeer-EFG
Wassermelone
Mate-Tee-EFG


In allen anderen Produkten werden Aromen eingesetzt, die Ethanol als Trägerstoff enthalten.
Daraus resultieren allerdings lediglich sehr geringe Ethanolgehalte im Fertiggetränk, die allenfalls als Spuren zu beurteilen sind:

Kirsch-Zitrone: 0,003 %vol Ethanol
Eistee Zitrone: 0,002 %vol Ethanol
Eistee Pfirsich: 0,003 %vol Ethanol
Banane-Kirsch: 0,002 %vol Ethanol
Erdbeer-Himbeer 0,080 %vol Ethanol
Multi-FSG: 0,008 %vol Ethanol
Waldmeister: 0,006 %vol Ethanol
Eistee Mango: 0,007 %vol Ethanol
Granatapfel-Zitrone: 0,0001%vol Ethanol
Früchtetee-Kirsche: 0,030 %vol Ethanol
Cola-Geschmack: 0,008 %vol Ethanol


Wir hoffen, Ihnen mit unserer Auskunft weitergeholfen zu haben und verbleiben

mit freundlichen Grüßen

Strichcode-Nummer4100060026548

KategorieErfrischungsgetränke / Soft Drinks

Eingetragenvor 18 Tagen

Antwort erhalten am18.11.2019

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