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Strichcode-Nummer4022500131561

KategorieKochzutaten & Gewürze

Eingetragenvor 358 Tagen

Antwort erhalten am15.01.2018

H. PICKERD GMBH & CO. KGPickerd Safran-Fäden

Alkohol: Nein

  • frei von alkoholischen Bestandteilen

Tierische Zusatzsstoffe: Nein

  • frei von tierischen Bestandteilen (Eier, Milch, Fischprodukte ausgenommen)

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr K.,

nochmals vielen Dank für Ihre Anfrage und Ihr damit an unseren Produkten gezeigtes Interesse.



Da Sie uns nicht mitgeteilt haben, welche Produkte für Sie von besonderem Interesse sind, teilen wir Ihnen gerne hiermit mit, dass folgende, unten stehende PICKERD Produkte

· kein Fleisch sowie keine Fette und Öle oder andere Bestandteile von geschlachteten Tieren enthalten,

· frei von Zusatzstoffen aus geschlachteten Tieren sind,

· nicht mit Hilfe technischer Hilfsstoffe aus geschlachteten Tieren, wie zum Beispiel Gelatine oder Kälberlab, hergestellt werden und

· keine alkoholischen Zutaten, auch nicht in Form alkoholischer Trägerlösungen für Aromastoffe, enthalten.


Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir E120 Echtes Karmin, E901 Bienenwachs und E904 Schellack als „tierische Bestandteile“ bewertet haben.
Lebensmittel-Zusatzstoffe, die biotechnologisch mit Hilfe von Mikroorganismen hergestellt werden, wurden hingegen nicht als Zutaten bzw. Bestandteile tierischen Ursprungs eingestuft.






Kuchenglasuren (Förmchen und Formen):

· Vollmilch

· Kakao

· Edelbitter

· Haselnuss

· Zitrone

· Vanille

· Winter-Glasur Kakao-Orange





Kuchenglasuren (Beutel):

· Vollmilch-Genuss

· Schoko-Traum

· Galactica

· Kuchenglasur Einhorn-Zauber





Bake’n’Style

· Frosting (Dekorcreme) Schoko

· Frosting (Dekorcreme) Vanillegeschmack

· Fondant weiß

· Mini-Fondant grau, braun, schwarz

· Fondant-Decke weiß

· Fondant-Decke grün

· Fondant-Decke blau

· Choco-Chips Zartbitter

· Lebensmittelkleber

· Mini-Herzen rosa/weiß





Dekor- Milchschokolade-Streusel

· Zucker-Sterne Galactica [Admin: Enthält Schellack, s. Zutatenverzeichnis]

· Zucker-Pferde Ponyhof

· Haselnuss-Krokant





Nüsse und Mandeln

· Mandeln

· Haselnüsse

· Walnüsse





Spezialitäten

· Raspelschokolade Zartbitter

· Bourbon-Vanille

· Safran-Fäden

· Natron

· Zucker-Schrift weiß, silber, gold

· Nuss-Nougat





Zutaten

· Vanila

· Grüne Pistazien gehackt.







In folgenden PICKERD Produkten ist Rinder-Gelatine enthalten:



· Silberperlen - soft - und

· 3er Set Silber-Zauber.



Unsere Produkte Mohn fix, Marzipan fix und Haselnuss fix enthalten als Rezepturbestandteile Aromen mit dem Trägerstoff Alkohol. Während des Produktionsprozesses werden diese Produkte erhitzt. Eine Laboranalyse hat bestätigt, dass der minimal enthaltene Anteil an Alkohol im Laufe des Produktionsprozesses verdampft und im Endprodukt kein Alkohol mehr nachweisbar ist.





Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.





Mit freundlichen Grüßen

H. PICKERD GMBH & CO. KG

Strichcode-Nummer4022500131561

KategorieKochzutaten & Gewürze

Eingetragenvor 358 Tagen

Antwort erhalten am15.01.2018