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Strichcode-Nummer4311501367827

KategorieEis & Desserts

Eingetragenvor 131 Tagen

Antwort erhalten am23.05.2018

EDEKA ZENTRALE AG & Co. KGEdeka GUT&GÜNSTIG Fürst-Pückler-Eis 2500 ml

Alkohol: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen

Tierische Zusatzsstoffe: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen
  • Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)Mehr Informationen
  • Tierisches Lab wird verwendet/kann nicht ausgeschlossen werdenMehr Informationen
  • Eine Klärung mit Gelatine findet statt oder kann nicht ausgeschlossen werdenMehr Informationen
  • Kreuzkontaminationen mit tierischen Bestandteilen (Eier, Milch usw. ausgenommen) finden statt oder können nicht ausgeschlossen werden.

Antwort des Herstellers

Sehr geehrte Frau G.,

danke schön für Ihre Frage zu den Inhaltsstoffen unserer Eissorten

GUT&GÜNSTIG Mini Choc mit Bourbon-Vanille 12 x 50 ml, GUT&GÜNSTIG Fürst-Pückler-Eis 2500 ml, GUT&GÜNSTIG Eiscreme Schokolade 1000 ml, GUT&GÜNSTIG Eiscreme Stracciatella 1000 ml und GUT&GÜNSTIG Eiscreme Walnuss 1000 ml.

Ist Alkohol nicht in der Zutatenliste aufgeführt, ist er auch kein Bestandteil der Rezeptur. Gleichwohl ist nicht auszuschließen, dass geringste Spuren vorhanden sind. Diese werden den Produkten beispielsweise durch den natürlichen Alkoholgehalt in Früchten (zum Beispiel Traubensaft 0,1-0,4 %, Apfelsaft 0,1-0,3 %) zugegeben. Außerdem kann Alkohol als Bestandteil von Aromen in unsere Produkte gelangen, die Konzentrationen belaufen sich jedoch dann auf Mengen, die in der Regel unter 0,05 % liegen.

Unserer Eissortiment enthält Aromen, die Ethanol (sogenannten Alkohol) als Trägerstoff beinhalten können. Die Menge an Ethanol im Enderzeugnis ist überaus gering, jedoch lässt sich der Ethanol noch analytisch nachweisen.

Gerne teilen wir Ihnen mit, dass tierische Bestandteile nicht ausgeschlossen werden können.

Unsere Lieferanten, die vor allem Molkereiprodukte wie Milch, Sahne und Molkenerzeugnisse verarbeiten, können generell nicht ausschließen - auch nicht nach intensiver Reinigung der Produktionsanlagen - , dass Spuren von eben diesen tierischen Zutaten in unseren - auch eigentlich milchfreien - Eisprodukten, wie zum Beispiel Cola Ice 660 ml, nachgewiesen werden können.

Zudem können bestimmte Stabilisatoren sowie Fruchtsäfte Spuren von Gelatine enthalten. Aus diesem Grund sind unsere Eisartikel nicht für eine vegane Ernährung geeignet.

* 2.Mail vom 24.05.18 *
In der Tat kann in den angefragten Produkten der Einsatz von tierischem Lab nicht ausgeschlossen werden.

Bitte wenden Sie sich mit Fragen und Anregungen gerne wieder an uns. Sie erreichen uns von Montag bis Samstag zwischen 8 und 20 Uhr unter 0800 333 52 11.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr EDEKA Kunden- und Ernährungsservice

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Antwort erhalten am23.05.2018