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Strichcode-Nummer22113832

KategorieEis & Desserts

Eingetragenvor 69 Tagen

Antwort erhalten am06.07.2018

Froneri Ice Cream Deutschland GmbH (Nestle Schöller/R&R/Erlenbacher)Aldi Süd Grandessa Sandwich Fürst Pückler Art

Alkohol: Umstritten

  • Verschiedene Gelehrtenmeinungen

Tierische Zusatzsstoffe: Nein

  • frei von tierischen Bestandteilen (Eier, Milch, Fischprodukte ausgenommen)

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr Sarac,

[...]

Die Zutaten in den von Froneri Ice Cream Deutschland GmbH hergestellten Produkten werden gemäß der Lebensmittelinformationverordnung auf der Produktverpackung gekennzeichnet. Somit ist aus der Zutatenliste ersichtlich, ob ein Produkt nebenMilchprodukten und/oder Eiproduktenweitere tierische Bestandteile, wie z.B. Gelatine enthält.

Ist alkohol nicht in der Zutatenliste aufgeführt, ist er auch kein Bestandteil der Rezeptur. Gleichwohl ist nicht auszuschließen, das geringste Spuren vorhanden sind. Diese werden den Produkten beispielsweise durch den natürlichen Alkoholgehalt in Früchten (z.B. Traubensaft 0,1 - 0,4%, Apfelsaft 0,1 - 0,3%) zugegeben. Außerdem kann Alkohol als Bestandteil von Aromen in unsseren Produkte gelangen, die Konzentrationen belaufen sich jedoch dann auf Mengen, die in der Regel unter 0,05 % liegen.

Laut Aussage unseres Rohstofflieferanten wird bei der Herstellung des Rohstoffs „Molkenerzeugnisse“ ausschließlich mikrobiell hergestelltes Lab verwendet.

Weiterhin sind die eingesetzten Frucht- und Gemüsesäfte sowie Frucht- und Gemüsekonzentrate nicht mit Gelatine geklärt.

Der von uns eingesetzte Emulgator E471 „Mono- und Diglyceride von Speißefettsäuren“ basiert aif Pflanzenöl.

Ferner werden bei der Herstellung der Verpackung keine tierischen oder alkoholischen Produkte eingesetzt.



Viele Grüße

Ihr Kaufland Kundenmanagement

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KategorieEis & Desserts

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Antwort erhalten am06.07.2018