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EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG

gut und günstig big choc Mandel 504 g

Alkohol : umstritten

• Zur Extraktion wird Ethanol verwendet
• Kreuzkontaminationen mit alkoholischen Bestandteilen sind nicht auszuschließen

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

Guten Tag,



vielen Dank, dass Sie sich mit Ihrer Frage zu unserem Produkt GUT&GÜNSTIG Big Choc Mandel an uns gewandt haben.


Selbstverständlich haben wir Ihr Anliegen an die zuständige Fachabteilung weitergeleitet. Diese teilte uns folgendes mit:


- Das Produkt enthält Magermilch sowie Milchderivate.


- Die eingesetzten Emulgatoren und weiteren Inhaltsstoffe sind pflanzlichen Ursprungs.


- Es kann in sehr geringen Mengen Alkohol enthalten sein, der aus Aromaträgern stammt. Beim verwendeten Bourbon-Vanille-Extrakt ist Ethylalkohol der Trägerstoff.


- Gelatine wird als Trägerstoff nicht verwendet.


- Das eingesetzte Lab ist mikrobiellen Ursprungs, eine Kreuzkontamination mit tierischem Lab kann ausgeschlossen werden.