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WIHA GMBH

Choceur Coconut Kiss

Company response

Sehr geehrter Herr T-,

vielen Dank für Ihre Anfrage.

Für Coconut Kiss und Choco und Keks gilt, dass wir weder Alkohol noch andere Rohstoffe tierischen Ursprungs außer Trockeneiweiß und/oder Milcherzeugnisse als Zutaten einsetzen.
Auch ist laut den uns vorliegenden Informationen Alkohol nicht als Zutat in den verwendeten Aromen enthalten.

Der im Choco und Keks enthaltene Vanilleextrakt wird allerdings mit einer wässrig-ethanolischen Lösung extrahiert. Der Vanille-Extrakt wird dann weiterverarbeitet, Alkohol entweicht und in der von uns für unsere Schokolade verwendeten Zutat ist dann kein Alkohol mehr nachweisbar.
Eine Kreuzkontamination mit tierischen (außer Milch, Ei, etc.) und alkoholischen Substanzen kann für keines unserer Produkte vollkommen ausgeschlossen werden.

Die gegebenen Informationen basieren auf den uns aktuell vorliegenden Daten.
Zukünftige Änderungen können nicht ausgeschlossen werden.

Mit freundlichen Grüßen