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Netto Marken-Discount AG & Co. KG

Biscoteria Marmorkuchen 400 g

Alkohol : unbedenklich

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr E. H.,



vielen Dank, dass Sie mit Netto Kontakt aufgenommen haben bezüglich unserem Produkt Marmorkuchen 400g, Marke Biscoteria. Sehr gern beantworten wir Ihre Anfrage und geben Ihnen zu der einzelnen Fragestellungen hiermit wie folgt Rückmeldung:



Emulgatoren/ Zutaten

Die Emulgatoren als auch Zutaten sind pflanzlicher Herkunft, tierische Zutaten sind entsprechend in der Zutatenliste aufgeführt



Aromen

Die eingesetzten Aromen enthalten keinen Alkohol



Gelatine

Es erfolgt kein Einsatz von Farbstoffen, Vitaminen oder Fruchsäften und damit erfolgt kein Einsatz von Gelatine



Herstellung

Im Herstellungsprozess verwenden wir keine weiteren auf Alkohol basierende Zutaten oder Besprühungsmethoden, wie zum Beispiel Aromen oder Besprühung der Verpackung. Zur Desinfektion von produktführenden Anlagenteilen, Bändern als auch zur Handhygiene wird Desinfektionsmittel auf Alkoholbasis eingesetzt. Hierbei erfolgt jedoch ein vollständiges Abdampfen des Desinfektionsmittels vor Produktionsstart. In unseren Produktionsprozess können wir eine Kreuzkontamination von tierischen Produkten (außer Milch und Ei) ausschließen.




Lab

Es erfolgt kein Einsatz von Lab, da keine Rohstoffe eingesetzt werden, welche eine Milchgerinnung über Labzugabe benötigen.



Wir hoffen, dass Ihnen die Informationen hilfreich sind und stehen Ihnen bei Rückfragen gern zur Verfügung.





Mit freundlichen Grüßen


Leitung Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung