1. Produkte
2. Essen
3. Backwaren

ALDI Einkauf GmbH & Co. OHG

frantastique ! Brioche-Sandwich 500g

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)
• Bei der Herstellung werden alkoholische Substanzen eingesetzt oder können nicht ausgeschlossen werden

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

Guten Tag Herr H.,

vielen Dank für Ihre Nachricht.

Wir erhielten folgende Rückmeldung von unserem Lieferanten:

Bitte beachten Sie, dass wir, um unsere Rezepte zu würzen, wie beim traditionellen Backen, Orangen- und Vanillearomas sowie Spirituosen wie Eau de Vie und Rum verwenden...

Die Düfte, die wir in unseren Rezepten verwenden, um unseren Produkten Geschmack zu verleihen, können alkoholbasiert sein.

Infolgedessen können unsere Brioches durch diese Aromatisierung oder den alkoholischen Fermentationsprozess geringe Spuren von Restalkohol enthalten. Bitte beachten Sie jedoch, dass die Menge an Restalkohol in unseren Produkten sehr gering ist und deutlich unter der regulatorischen Schwelle für alkoholfreie Produkte liegt.

Dieses Produkt eignet sich für Ovo-Lakto-vegetarische Diäten.

Die in diesem Produkt enthaltenen Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren) sind pflanzlichen Ursprungs.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Tag.



Mit freundlichen Grüßen

ALDI Nord Kundendialog