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Delica AG

Milk Mahony 100g

Alkohol : umstritten

• Ethanol fungiert als Lösungsmittel (Alkohol im Aroma)
• Die Verpackung ist mit alkoholischen Stoffen benetzt

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

Sehr geehrter Herr H.

untenstehend in Blau finden Sie unsere Antwort:



Sind die Emulgatoren und die restlichen Inhaltsstoffe pflanzlicher Herkunft?

Das Lecithin ist pflanzlicher Herkunft. Das Produkt enthält Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Butterreinfett und Hühnereieiweisspulver tierischer Herkunft.



Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen? Sind Zutaten enthalten, welche mit Ethanol
(Alkohol) gelöst oder extrahiert werden?

Die eingesetzten Aromen enthalten Alkohol als Trägerstoff. Sie sind vegan und enthalten keine Spuren tierischer Herkunft.



Können eingesetzte Konzentrate/Fruchtsäfte mit Gelatine filtriert werden? Kommt Gelatine als Trägerstoff (z.B. bei Vitaminen oder Farbstoffen) zum Einsatz?

Das Produkt enthält keine Konzentrate/Fruchtsäfte.



Welches Lab wird eingesetzt und sind Kreuzkontaminationen mit tierischen (ausser Milch, Ei etc.) und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschliessen?

Es wird kein Lab eingesetzt. Es werden ausser Kuhmilch und Ei keine weiteren tierischen Zutaten in der Produktion verarbeitet.



Wird die eingesetzte Molke respektive das eingesetzte Süssmolkenpulver aus tierischem oder mikrobiellem Lab gewonnen?

Das Produkt enthält keine Molke bzw. Süssmolkenpulver.




Werden bei der Herstellung oder in der Verpackung irgendwelche tierische oder alkoholische Substanzen eingesetzt?

Bei der Herstellung oder in der Verpackung werden keine tierischen Substanzen eingesetzt. Alkohol kann als Lösungsmittel enthalten sein. Es ist aber davon auszugehen, dass dies während dem Herstellungsprozess vollständig verdampft ist.




Freundliche Grüsse

Delica Kundendienst