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Cérélia S.A.S.

Knack & Back Croissants vegan 6 Stück

Alkohol : ja

• Es enthält bedenkliche Inhaltsstoffe

Tierisches : unbedenklich

Antwort des Herstellers

[Anmerkung vom ADMIN: Der Zutatenliste ist zu entnehmen, dass dieses Produkt ein AROMA un ETHYLALKOHOL enthält.
Remarque de l'ADMIN : la liste des ingrédients indique que ce produit contient un ARÔME et de l'ALCOOL ÉTHYLIQUE.]


ÜBERSETZUNG AUF DEUTSCH

Sehr geehrter Herr H.,

wir danken Ihnen für Ihre Nachricht und Ihr Interesse an unserem Produkt Knack & Back Vegane Croissants (EAN 3392590205543).

Das Rezept unserer veganen Croissants enthält keine Zutaten tierischen Ursprungs und keine Zutaten, die aus der Ausbeutung von Tieren stammen. Die in diesem Rezept verwendeten Emulgatoren und anderen Zutaten sind pflanzlichen Ursprungs.

Wir stellen jedoch auch Produkte auf Butterbasis in derselben Fabrik her. Aus diesem Grund weisen wir auf der Verpackung darauf hin, dass Spuren von Milch vorhanden sein können. Zwischen den Rezepten mit Butter und denen mit pflanzlichen Fetten wird eine gründliche Reinigung der Produktionslinien durchgeführt. Darüber hinaus beginnt die Produktion immer mit den pflanzlichen Rezepten, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu minimieren. Dennoch können wir nicht garantieren, dass das Produkt völlig frei von Milchspuren ist.

Bei der Herstellung oder Verpackung des veganen Produkts werden keine tierischen Stoffe verwendet. Was Alkohol betrifft, so wird kein alkoholhaltiger Stoff als Zutat in der Rezeptur verwendet. Wenn möglicherweise sehr geringe Mengen Alkohol vorhanden sind (z. B. als Trägerstoff für Aromen), verdampfen diese beim Backen.


Die verwendeten Fruchtkonzentrate oder Fruchtsäfte werden nicht mit Gelatine gefiltert, und Gelatine wird in diesem Produkt nicht als Trägerstoff verwendet. Die Frage nach Lab oder Molke ist für die vegane Rezeptur nicht relevant, da diese Zutaten nicht verwendet werden.

Wir hoffen, Ihre Fragen damit beantwortet zu haben, und stehen Ihnen für weitere Informationen gerne zur Verfügung.






ORIGINAL EN FRANÇAIS (Original auf Französisch)

Monsieur H.,

Nous vous remercions pour votre message et pour l’intérêt que vous portez à notre produit Knack & Back Croissants vegan (EAN 3392590205543).

La recette de nos croissants vegan ne contient aucun ingrédient d’origine animale ni d’ingrédient issu de l’exploitation animale. Les émulsifiants et les autres ingrédients utilisés dans cette recette sont d’origine végétale.

Nous produisons toutefois également des produits à base de beurre dans la même usine. C’est pourquoi nous indiquons sur l’emballage que des traces de lait peuvent être présentes. Entre les recettes au beurre et celles à base de matières grasses végétales, un nettoyage complet des lignes est effectué. De plus, la production commence toujours par les recettes végétales afin de minimiser le risque de contamination croisée. Néanmoins, nous ne pouvons pas garantir l’absence totale de traces de lait.

Aucune substance animale n’est utilisée dans la fabrication ou l’emballage du produit vegan. Concernant l’alcool : aucune substance alcoolique n’est utilisée comme ingrédient dans la recette. Si de très faibles quantités d’alcool sont éventuellement présentes (par exemple comme support d’arômes), elles s’évaporent lors de la cuisson.

Les concentrés ou jus de fruits utilisés ne sont pas filtrés à la gélatine et la gélatine n’est pas utilisée comme support dans ce produit. La question de la présure ou du lactosérum ne s’applique pas à la recette vegan, car ces ingrédients ne sont pas utilisés.

Nous espérons avoir répondu à vos questions et restons bien entendu à votre disposition pour toute information complémentaire.