1. Produkte
2. Essen
3. Brotaufstriche

JERMI Käsewerk GmbH

Lidl Milbona Bio Organic Frischkäse Pur 160g

Antwort des Herstellers

LIDL-Milbona Bio Organic Frisch Käse 23.04.2019

Sehr geehrter Herr O...,

vielen Dank für Ihre Rückfragen zu unseren Produkten.

Entschuldigen Sie die verspätete Antwort. Bitte sehen Sie unsere Antworten unten in Rot.

Falls Sie weitere Rückfragen haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Mit freundlichen Grüßen/ Kind regards


JERMI Käsewerk GmbH
Ritter-Heinrich-Str. 2 - 4
D-88471 Laupheim-Baustetten
-------------------------------------------------------
Sehr geehrte Damen und Herren,

Ich habe einige Fragen bezüglich Ihrer Produkte Milbona Bio Organic Frisch Käse !

Ich bitte um ausführliche Informationen bezüglich Tierischen und alkoholischen Bestandteilen, bzw. Eingesetzten Hilfsstoffen in Ihrem Produkt/Ihren Produkten

* Können in den eingesetzten Aromen oder Extrakten Spuren tierischer oder alkoholischer Herkunft vorkommen,Werden diese beispielsweise mit Ethanol (Alkohol) gelöst?
= Die beiden Produkte enthalten keine Aromen oder Extrakte.

* Der eingesetzten Molkenerzeugnisse: wird das Lab,Süssmolkepulver mit tierischem oder mikrobiellem Lab hergestellt?
= Der Frischkäse wird mit mikrobiellem Labaustauschstoff hergestellt.

* Haben die Fette einen tierischen oder pflanzlichen Ursprung,wenns Tierisch von welchem Tier?
= In den beiden Frischkäsesorten ist ausschließlich Milchfett aus Kuhmilch enthalten.

* Enthalten diese Produkte Gelatine ?
= Nein, diese beiden Produkte enthalten keine Gelatine. Diese müssten wir im Zutatenverzeichnis mit angeben.

* Eingesetzte Gewürzaroma,Gewürzpulver,Gewürzextrakte kann es mit tierischen und alkoholischen Substanzen während des Herstellungsprozesses in Kontakt kommen oder diese sogar beinhalten?
= Wir können nicht ausschließen, dass die eingesetzten Pulver während des Herstellungsprozesses mit tierischen und alkoholischen Substanzen in Kontakt gekommen sind, da uns hierzu keine Informationen der Hersteller vorliegen.

* Sind Kreuzkontaminationen mit tierischen und alkoholischen Substanzen vollkommen auszuschließen?
= Auf den Produktionslinien des Frischkäse füllen wir auch Produkte ab, welche Gelatine und alkoholhaltige Aromen enthalten. Nach jeder Produktion findet eine gründliche Reinigung statt, durch die wir einer Kreuzkontamination entgegenwirken.

* Gibt es in Ihrem Produkten Zutaten, Zusatzstoffe oder Hilfsstoffe tierischen oder Alkoholischen Ursprungs, die im Produktionsverlauf zum Einsatz kommen, im Endprodukt jedoch nicht mehr vorhanden sind oder nicht deklariert werden müssen?
= Nein.


Ich bedanke mich im Voraus für ihre Bemühungen und freue mich über eine baldige Antwort.

Mit freundlichen Grüssen