| Letzte Aktualisierung | 19.03.2017 |
| Kategorie | Essen |
| Ean's | 24057127 |
| Geschäfte | Penny |
Ludwig Schokolade GmbH & Co. KG
Penny Chocola Bubble Choc Luftschokolade Weiss
Alkohol : umstritten
- Kreuzkontaminationen mit alkoholischen Bestandteilen sind nicht auszuschließen
Tierisches : umstritten
- Kreuzkontaminationen mit tierischen Bestandteilen (Eier, Milch usw. ausgenommen) sind nicht auszuschließen.
Antwort des Herstellers
Sehr geehrter Herr E....,
vielen Dank für Ihr Interesse an unseren Luftschokoladen. Gerne geben wir Ihnen die gewünschte Auskunft.
Alle Zutaten sind in der Zutatenliste deklariert. Außer Milcherzeugnissen sind keine anderen Rohstoffe tierischen Ursprungs enthalten.
Die eingesetzten Emulgatoren und Fette sind pflanzlichen Ursprungs und zur Herstellung des Süßmolkenpulvers wird ein mikrobiell erzeugtes Lab eingesetzt.
Der Vanilleextrakt enthält keinen Trägerstoff auf Alkoholbasis.
Da wir auf allen Anlagen sehr viele verschiedene Produkte fertigen,
können wir trotz sorgfältiger Reinigung Kreuzkontaminationen nicht ausschließen.
Wir hoffen, dass wir Ihnen hiermit weiterhelfen konnten und verbleiben
mit freundlichen Grüßen
Ihre Ludwig Schokolade GmbH & Co. KG