| Letzte Aktualisierung | 31.03.2018 |
| Kategorie | Essen |
| Ean's | 22116680 |
| Geschäfte | Aldi Süd |
DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Aldi Süd Alpenmark Körniger Frischkäse & Leicht
Alkohol : unbedenklich
Tierisches : unbedenklich
Antwort des Herstellers
ALDI SÜD-Alpenmark Körniger Frischkäse & Leicht 04.10.2016
Sehr geehrter Herr I...,
vielen Dank für Ihre E-Mail und das damit verbundene Interesse an unseren Produkten. Gerne möchten wir Ihnen die entsprechende Auskunft geben.
Zur Herstellung unserer Produkte verwenden wir ausschließlich mikrobielles Lab. Dies gilt sowohl für unseren Speisequark als auch für unseren Schnittkäse. Bei dem verwendeten Lab handelt es sich um mikrobielles Lab, d.h. das Produkt ist für die Laktovegetarische Ernährungsform geeignet. Abgesehen von dem Rohstoff Kuhmilch sind keine weiteren tierischen Bestandteile enthalten.
Die Verwendung von Alkohol als Zutat unserer Produkte wird grundsätzlich in der Zutatenliste deklariert. Bitte entnehmen Sie die entsprechende Information der Deklaration auf dem Produkt. Bei den von uns verwendeten Aromen kann Alkohol als Trägerstoff bzw. als Extraktionsmittel eingesetzt werden und somit im Produkt in Spuren vorhanden sein. Diese Mengen sind jedoch verschwindend gering, so dass selbst eine reife Banane oder ein Glas Apfelsaft mehr Alkohol enthält. Der Einsatz von Aroma wird ebenfalls in der Zutatenliste deklariert.
Die von uns verwendeten Mono- und Diglyceride sind ausschließlich pflanzlicher Herkunft.
Die Verwendung von Gelatine wird auf der Verpackung des Produktes gekennzeichnet und ist somit für Sie als Verbraucher der Zutatenliste zu entnehmen. Wir möchten Sie daher bitten, sich im Einzelfall über die Zutatenliste zu informieren.
Weitere Informationen zu häufig gestellten Fragen erhalten Sie auch auf unserer Internetseite www.dmk.de.
Für Rückfragen stehen wir Ihnen ebenfalls jederzeit gerne zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
DMK Deutsches Milchkontor GmbH